Resep Cara Membuat Kue Sus Istimewa

Wow kali ini kue sus akan menjadi resep makanan kali ini.Sajian buat keluarga tersyang anda tentang.resep kue Bahan-bahan Sus Istimewa.Sesuai dengan namanya sus ini memang benar-benar istimewa. Tekstur kulitnya yang empuk dan lembut dengan isinya yang lebut akan terasa lebih istimewa dengan toping cokelat masak pekat yang telah dicampur dengan susu serta taburan almond slice yang gurih dan renyah. Tak salah lagi Jika Anda memilihnya sebagai snack saat hari yang istimewa pula.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Sus Istimewa 

Bahan Sus:

100 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
4 butir telur

Bahan Isi:

125 ml susu cair
30 gram maizena
1/2 sendok makan tepung terigu
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 kuning telur
25 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
200 gram buttercream

Bahan Toping: Sus Istimewa 

100 ml susu cair
300 gram cokelat masak pekat
100 gram almond slice, dipanggang

Cara membuat Sus Istimewa

   1.  Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

1. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Semprot dengan spuit ukuran mini di loyang yang dioles margarin.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
5. Isi: aduk rata maizena dan tepung terigu. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup.
6. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan sambil ditutup plastic.
7. Kocok butter cream dan vla sampai rata. Masukkan ke dalam kantung plastic segitiga. Isikan ke dalam sus. Sisihkan.
8. Toping: panaskan susu cair. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Aduk-aduk sampai kental.
9. Tuang di atas sus. Taburkan almon. Sajikan.

Nah itulah sajian sus enak buat keluarga tersayang teman-teman tentunya bisa bermanfaat.